最近也遇到这个问题，在安装了这个延时插件后不能清空已加入的消息，删除和重新创建交换是不够的，延迟的消息仍将传递。
解决办法：
禁用并重新启用插件：

rabbitmq-plugins disable rabbitmq_delayed_message_exchange
rabbitmq-plugins enable rabbitmq_delayed_message_exchange

 
github问题说明： https://github.com/rabbitmq/rabbitmq-delayed-message-exchange/issues/16